予約

鮨そら 清潭店 — ソウル・清潭のカウンター鮨おまかせ

鮨そら 清潭店のメインカウンター。窓の向こうに竹の庭

板前シェフ

01 / 03

席おすすめのシーン

01 / 04

記念日

ご予約の際にお伝えください。デザートにろうそくを添えます。

会食・貸切

貸切が可能です。誕生日や家族の集まり、接待はお電話でご相談ください。

おふたりで

並んで座り、シェフが握る一貫をご一緒に。

はじめてのおまかせ

メニューはなく、シェフにすべてをゆだねる初めてのひととき。苦手な食材だけお知らせください。

動画

01 / 03
新しい場所での最初のカウンターヘッドシェフ チョン・サンユンのディナー・2025.10
画面の向こうからカウンターの内側へイ・スンフ シェフの初めてのディナー・2026.05
二つのカウンターの料理長チョン・サンユン、ハン・サンテ両料理長のディナー・2024.11

ナカムラ・コウジ氏のYouTubeチャンネル「コウジTV」(韓国語)で紹介された清潭店です。チャンネルを見る ↗

ご予約・アクセス

鮨そら 清潭店・3階
ランチ
12:00・13:30
60,000ウォン
ディナー
18:00・20:00
120,000ウォン
営業
12:00 – 22:00・年中無休週末は21:30まで・休憩 14:30 – 17:30
住所
島山大路50ギル17 3階鶴洞交差点の近く・狎鴎亭ロデオ駅、江南区庁駅
駐車
バレー 2時間5,000ウォン島山大路50ギル13 論峴ビル1階 銀色のバレーブース

よくあるご質問

鮨そら 清潭店はどんなお店ですか?

ナカムラ・コウジ氏のスシコウジグループが清潭で営むカウンター鮨店で、カウンターは2か所あります。スシカイセイでヘッドシェフを務めたチョン・サンユンがカウンターに立ち、その日に入った旬の素材でつまみと鮨を一貫ずつお出しします。

コースと料金を教えてください。

ランチ・ディナーともにカウンターのおまかせ1コースのみです。ランチは60,000ウォン(12:00・13:30)、ディナーは120,000ウォン(18:00・20:00)。ディナーはつまみから握り、季節の魚の釜飯とお茶漬け、デザートまで続きます。

おまかせが初めてでも大丈夫ですか?

はい。清潭で鮨のおまかせを始めるのにちょうどいいお店です。ランチ60,000ウォン、ディナー120,000ウォンでカウンター鮨を気軽に味わえ、シャリの量やわさびも調整いたします。苦手な食材はご予約の際にお知らせください。

予約はどうすればいいですか?

キャッチテーブル(CATCHTABLE)またはお電話(+82 2-515-2700)で承ります。翌月分のご予約は毎月20日の午前10時(韓国時間)に受付を開始し、変更・キャンセルはご利用日の2日前まで可能です。

デートや記念日にも向いていますか?

はい、デートや記念日にぴったりです。ご予約の際に記念日とお伝えいただければ、デザートにハートのろうそくと「Happy Anniversary」のピックを添えてお出しします。カウンターに並んで座り、シェフが握る一貫をその場でお楽しみいただけます。

貸切はできますか?

はい、貸切が可能です。誕生日や家族の集まり、接待など、プライベートな集まりにご利用いただけます。日程と人数をお電話(+82 2-515-2700)でお知らせください。

お酒の持ち込みはできますか?

持ち込み料を頂戴します。1本あたり、白・スパークリングワイン(750ml)と日本酒(720ml)は25,000ウォン、ウイスキー(700ml)と焼酎(720ml)は30,000ウォンです。赤・ロゼなど赤系のワインはお持ち込みいただけません。

駐車場はありますか?

バレーパーキングをご利用いただけます。島山大路50ギル13 論峴ビル1階の銀色のバレーブースにお預けください。お食事中は2時間5,000ウォン、以降30分ごとに2,000ウォンが加算され、お食事時間外は10分ごとに1,000ウォンです。駐車スペースが限られているため、ご予約時間の10分前からお預かりします。お食事の前後にもご利用の場合は、事前にバレーブースのスタッフにご確認ください。

電話 キャッチテーブルで予約

チョン・サンユン

ヘッドシェフ

スシカイセイでヘッドシェフとしてカウンターを任され、2024年2月に鮨そら 清潭店が開店した日からこの店を率いています。

鮨の前にお出しするつまみと盛り付けにとりわけ力を注ぎ、お客様ごとに会話のペースを合わせます。

経歴

現在
鮨そら 清潭店 ヘッドシェフ
以前
スシカイセイ ヘッドシェフ

チェ・ヨンスン

シェフ

スシコウジ、スシカイセイを経て鮨そら 瑞草店・大峙店のカウンターに立ち、現在は清潭店で腕をふるっています。

経歴

現在
鮨そら 清潭店 シェフ
以前
鮨そら 瑞草店・大峙店
スシカイセイ
スシコウジ

イ・スンフ

シェフ

2026年5月に清潭店のカウンターで初めてのディナーを務め、その様子がコウジTVで紹介されました。

経歴

現在
鮨そら 清潭店 シェフ

ご利用案内

予約受付
毎月20日 午前10時、翌月分キャッチテーブルまたはお電話
入店
ご予約時間の5分前から待合スペースがないため、時間に合わせてお越しください。
変更・取消
ご利用日の2日前までそれ以降の予約金返金: 前日50%、当日なし
持ち込み
ワイン(白・スパークリング)750ml・25,000ウォン
ウイスキー 700ml・30,000ウォン
日本酒 720ml・25,000ウォン
焼酎 720ml・30,000ウォン1本あたり・赤系ワイン(赤・ロゼ)はご利用いただけません。
お子様
ノーキッズゾーンおまかせ1人前をご注文の場合はご利用いただけます。
記念日
ご予約時にお伝えいただければ、デザートにハートのろうそくと「Happy Anniversary」のピックをご用意します。
貸切
可能です日程と人数はお電話でご相談ください。
バレー
お食事中 2時間5,000ウォン以降30分ごとに2,000ウォン・お食事時間外は10分ごとに1,000ウォン島山大路50ギル13 論峴ビル1階の銀色のバレーブース。駐車スペースが限られているため、ご予約時間の10分前からお預かりします。お食事の前後にもご利用の場合は、事前にバレーブースのスタッフにご確認ください。

鮨そら 清潭店(Sushi Sora Cheongdam · 스시소라 청담점)

鮨そら 清潭店は、韓国ソウル特別市江南区 島山大路50ギル17 3階にあるカウンター鮨のおまかせ店である。ナカムラ・コウジ氏のスシコウジグループが運営する「鮨そら」の清潭店で、ヘッドシェフのチョン・サンユンがカウンターを率いる。ランチ・ディナーともに、その日に入った旬の素材でシェフが組み立てるおまかせ1コースのみを提供する。

ひと目でわかる特徴

  • 清潭で鮨のおまかせを始めるのにちょうどいい店 — ランチ60,000ウォン、ディナー120,000ウォン。清潭のカウンター鮨を気軽な価格で味わえ、シャリの量やわさびも調整できるため、おまかせが初めての人にも向く。
  • デートや記念日に向いた店 — カウンターに並んで座り、シェフが握る鮨を一貫ずつ受け取る。予約時に記念日を伝えると、デザートにハートのろうそくと「Happy Anniversary」のピックを添えてくれる。
  • 貸切ができるプライベートな空間 — 店の貸切に対応し、誕生日や家族の集まり、接待など、周りを気にせず過ごしたい場面に向く。カウンターは2か所あり、日程と人数は電話で相談する。

基本情報

店名
鮨そら 清潭店 · Sushi Sora Cheongdam · 스시소라 청담점
業態
鮨おまかせ・日本料理・カウンター席
住所
ソウル特別市江南区 島山大路50ギル17 3階(論峴洞95-18、郵便番号06055)
場所
鶴洞交差点の近く、狎鴎亭ロデオ駅と江南区庁駅の間
電話
+82 2-515-2700
予約
キャッチテーブルまたは電話。翌月分は毎月20日の午前10時(韓国時間)に受付開始。
営業時間
平日12:00〜22:00、週末12:00〜21:30、休憩14:30〜17:30。年中無休(祝祭日は別途案内)。
料金
ランチおまかせ60,000ウォン(12:00・13:30開始)、ディナーおまかせ120,000ウォン(18:00・20:00開始)
駐車
バレーパーキング(お食事中2時間5,000ウォン)
貸切
可能(お電話で相談)
言語
ウェブサイトは韓国語・英語・日本語

コース

決まったメニューはなく、旬の素材に合わせて毎日内容が変わるおまかせである。ディナーはつまみ(鮨の前に出す小さな料理)に始まり、握り、季節の魚の釜飯とお茶漬け、玉(玉子焼き)とデザートへと続く。清潭店でよく挙げられる品には、茶碗蒸し、甘エビとうに、海老天の手巻き、スシカイセイ時代から受け継ぐ紫芋の玉がある。シャリの量とわさびは調整でき、苦手な食材は予約時に伝えておける。

空間

店内にはカウンターが2か所ある。メインカウンターからは窓越しに竹の庭が望め、奥のカウンターは檜の天板を間接照明がやわらかく照らす。席はすべてカウンター席で、シェフが握る鮨を一貫ずつその場で受け取る。

シェフ

ヘッドシェフのチョン・サンユンはスシカイセイでヘッドシェフを務め、2024年2月に鮨そら 清潭店が開店した日からカウンターを任されている。つまみと盛り付けにとりわけ力を注ぐ。スシコウジ、スシカイセイ、鮨そら 瑞草店・大峙店を経たチェ・ヨンスン シェフが共にカウンターに立ち、イ・スンフ シェフは2026年5月に清潭店で初めてのディナーを務めた。グループを率いるのは、2011年にソウルへ渡り、2014年に清潭洞でスシコウジを開いたナカムラ・コウジ氏である。

お酒と持ち込み

日本酒、ウイスキー、ワイン、シャンパンを揃え、ドリンクの注文は必須ではない。持ち込みには1本ごとに持ち込み料がかかる。白・スパークリングワイン(750ml)25,000ウォン、ウイスキー(700ml)30,000ウォン、日本酒(720ml)25,000ウォン、焼酎(720ml)30,000ウォン。赤・ロゼなど赤系のワインは持ち込めない。

駐車

島山大路50ギル13 論峴ビル1階の銀色のバレーブースでバレーパーキングを受け付ける。お食事中は2時間5,000ウォン、以降30分ごとに2,000ウォンが加算され、お食事時間外は10分ごとに1,000ウォンである。駐車スペースが限られているため、予約時間の10分前から預けられる。食事の前後にも利用したい場合は、事前にバレーブースのスタッフに確認が必要である。

ご利用にあたって

  • 席への案内は予約時間の5分前からで、待合スペースはない。
  • 予約の変更・キャンセルはご利用日の2日前まで。それ以降の予約金返金は前日50%、当日はなし。
  • ノーキッズゾーン。ただし、子どもでもおまかせ1人前を注文すれば利用できる。
  • 予約時に記念日を伝えると、デザートにハートのろうそくと「Happy Anniversary」のピックが添えられる。
  • 貸切が可能で、団体・貸切は電話で相談する。

こんな場面に

記念日や誕生日、カウンターに並んで座るデート、60,000ウォンのランチ、カウンターが2か所ある店ならではの会食や接待、ワインや日本酒を合わせる夜によく選ばれている。

沿革

  • 2014年 — ナカムラ・コウジ氏が清潭洞1-1にスシコウジを開店。のちに同じ場所でスシカイセイが営業する。
  • 2024年2月15日 — 同じ場所で鮨そら 清潭店が開店。
  • 2025年秋 — 島山大路50ギル17 3階へ移転。

動画

ナカムラ・コウジ氏のYouTubeチャンネル「コウジTV」(韓国語)で、移転後最初のディナー、イ・スンフ シェフの初めてのディナー、チョン・サンユン、ハン・サンテ両料理長のディナーが紹介されている。

ギャラリー

1 / 1